2022年入社

K.M／H.K

製造部

現在の私の仕事

私たちは、弊社の生パスタをご愛顧いただいているお客様の笑顔のために、日々業務に励んでいます。 製造部は、製麺から出荷までを担っており、製麺業務では、さまざまな原料をレシピに基づいて配合するところから始まり、ミキサーへの投入、ロール生地の作成など、その製造工程ごとに担当者が責任を持って取り組んでいます。また、出荷業務では、出来上がった生パスタを即日箱詰め・計量し、お届け先や冷凍・冷蔵の別ごとに梱包して、その日のうちに出荷できるように準備しています。 １日に約３〜５万食を製造していますが、常に安心安全で高品質なものをお届けできるように、日々のスタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。

わが社の雰囲気
社員もパートの方も優しい方が多く、とても働きやすい環境です。先輩たちには、仕事のことはもちろん、プライベートな相談にも乗ってもらっています。常に周りの仲間との助け合いがある部活のような雰囲気で取り組める、そんな職場です。

後輩へ一言

とにかく正直に誠実に！ ミスを恐れずにチャレンジをすること、失敗から気づきや学びを得ることは、仕事を楽しくする１つの秘訣です。 また、何か悩みや困ったことがあったときには、上司に頼ること。素直に相談することは、自身の成長に繋がります。ぜひ、淡路麺業で私たちと一緒に働きましょう！

2023年入社

N.M

業務部

現在の私の仕事

私は、電話対応と受注業務を主に担当しています。全国約3,500店舗のお客様からのお問い合わせやご注文等に対応する仕事で、お客様からの評価やご要望を直にお聞きすることができ、日々やりがいを感じています。他にも受発注管理を行うPC業務や出荷に係る製造部との連携などさまざまな業務を行いますが、部署の先輩が優しく丁寧に指導・サポートをしてくださるため、安心して仕事にのぞむことができています。

わが社の雰囲気談
社員同士の仲が良いことはもちろんですが、社長との距離が近いのが印象的な会社です。そのため、相談事や悩み事、あるいは業務に関する提案などがあれば、すぐに解決や行動につなげられるのが会社の良いところだと思っています。

後輩へ一言

就職活動は大変だと思いますが、色々な会社について調べ、見学などをし、その中で自分に合ったものを見つけてもらえたらと思います。そんないくつもの会社の中から「淡路麺業で働きたい」と思ってもらえたら嬉しいです。そのときは、ぜひ一緒に頑張りましょう。

2022年入社

N.H

製造管理部

現在の私の仕事

淡路麺業は「本当に美味しい生パスタを淡路島から全国にお届けする」という思いのもと、各部署が連携し、生パスタを製造販売している会社です。 私の所属する製造管理部は、高品質かつ安心安全な生パスタを安定的に供給するために、主に製品や工場の管理を行っています。製品の品質管理では、その日製造した生パスタについて「食味検査」を行い、見た目はもちろん、重さや厚み、味や食感にいたるまでさまざまな項目を確認したり、「菌検査」やクレーム発生時の「検証」等を行ったりしています。また、工場内の安全衛生管理では、より良い環境で生パスタの製造ができるように、毎月工場内を巡視し、課題の抽出と共有を行っています。 他には、商品開発の進捗管理等も担っているため、商品が実際に店舗に並んだ際には、大きな達成感を味わうことができます。

わが社の雰囲気談
会社全体の「つながり」を感じられる、淡路麺業はそんな会社です。より良い製品、より良いサービスづくりのための意見交換が盛んで、部署をまたいでのコミュニケーションも活発に行われています。

後輩へ一言

淡路麺業は「生パスタ」を通じて、全国の方に「お いしさ」を届けられるやりがいのある会社です。皆さんと一緒に、より多くの方にその魅力を伝え、おいしい生パスタをお届けできればと思っています。

2023年入社

Y.M／S.M

飲食事業部

現在の私の仕事

飲食事業部は、直営レストラン「PASTA FRESCA DAN-MEN」における調理業務やホール業務を担っています。お客さまの笑顔や「美味しかった」という声に直接触れられるため、どんなに忙しくても、充実感や活力を得られる仕事です。全国約3,500店舗とお取引のある会社において「パスタ文化を発信する」というミッションのもと、「パスタ会」というイベントも行っており、今後そのメニュー開発に参加するのが楽しみでなりません。

わが社の雰囲気談

互いの助け合いと感謝にあふれた職場です。ランチタイムを中心に大変賑わいのある店内ですが、パートやアルバイトの方とも協力し、お客様に喜んでいただくべく日々奮闘しています。

後輩へ一言

まかないや取引先店舗での食事代補助など、美味しい福利厚生も充実。生パスタのことを知って感じて好きになってください！（Y.M）　私は全く異なる職種から転職をし、最初は繁盛店で働くというプレッシャーを感じていましたが、上司や同僚が優しく、自分に合った職場を見つけたと、日々実感しています。（S.M）