8月11日、瀬戸内海×地中海　Setouchi Kitchen（東京・五反田）にて親子40名を対象に『親子生パスタ手作り体験』を開催いたしました。

淡路島の紹介から始まり、パスタの歴史や消費量などを勉強。
そしてメインの麺作りでは　デュラム小麦に卵、水を混ぜ　極太麺のピチ、平打ち麺のフェットチーネが出来上がりまた。それをシェフに国産レモンクリームとミートソースで調理してもらい、みんなで美味しく頂きました。
子供たちの夏休みの自由研究と思い出作りのお手伝いをさせて頂きました。