淡路島産デュラム小麦の収穫について

今年も地元の農家と北淡路農業改良普及センターのご協力のもと、淡路島産デュラム小麦はすくすくと順調に育ち、無事に収穫時期を迎えることができました。

2014年に栽培に成功してから今年で7回目の収穫です。

また、今年もパスタの魅力や食の素晴らしさ・大切さなどを学べるイベントとして【淡路島産デュラム小麦の収穫会】を実施する予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で開催することはできませんでした。

来年以降も淡路島からパスタ文化を発信する活動の一つとして栽培を続けていきますので、ぜひ収穫会などのイベント開催時にはご参加いただければと思います。