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淡路麺業はロイヤルコントラクトサービス株式会社と協業し、9月27日に伊丹空港南ターミナル制限エリアに『淡麺(だんめん)』をオープンしました。
『淡麺』は、当社が全面的にプロデュースした新業態の生パスタ専門レストランです。店舗運営はロイヤルコントラクトサービス株式会社が担当します。
メニューは当社直営の生パスタレストラン『PASTA FRESCA DAN-MEN』の人気メニューで構成。直営店の味と品質を再現するため 、できる限り同材料を使用するほか、料理長による調理指導および試食会を重ねて完成しました。
◇グランドメニュー4種のパスタ
・海老のトマトクリーム(全卵タリアテッレ)
・とろとろ牛スジ肉のラグーソース(EGG型)
・国産しらすのペペロンチーノ(Fスパゲッティ)
・淡路島産トマトソースのアマトリチャーナ(Iリングイネ)
「本当に美味しい生パスタを多くの方に味わっていただきたい」という当社の想いが詰まった新しい業態の店舗です。
伊丹空港をご利用の際は『淡麺』で淡路麺業こだわりの生パスタをぜひご堪能ください。
【店舗概要】
・店名:淡麺(だんめん)
・場所:大阪国際空港(伊丹空港)南ターミナル・保安検査場後のエリア
・営業時間:6時30分~20時20分(L.O.19時50分)
・電話番号:06-6854-7556
・サイト:https://www.osaka-airport.co.jp/shop